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好用的洗碗机洗涤能力如何确定

发布人:dlxwj发布时间:2017-11-9浏览次数:174次

   洗碗机的洗碗能力也称洗涤量、洗涤能力,即每小时可以清洗餐具的数量。然而,我们现实生活中餐具的材质、餐具的形状、餐具的大小等相差很大,如何来衡量清洗能力的大小呢,洗碗机的洗碗能力它又是如何来规定的呢?
   由于洗碗机是上个世纪从西方引进过来,大多数情况下说是用来洗碟子为主,所以通常情况下,就是以洗6寸标准瓷碟作为洗碗机的清洗能力,每小时清洗6寸瓷碟多少个。 如何仅以此来衡量洗碗机的能力,远不能满足人们日常的需求,就象洗碟机不能满足人们日常清洗需求一样,对于各式各样的餐具仅用传统的洗碟机不可能完全清洗干净,对于中餐餐具的洗净度差强人意!比如学校使用的不锈钢餐盘、双层保温不锈钢碗,用每小时清洗6寸瓷碟的洗碗机来衡量,显然存在着差距,不能满足学校师生对于餐具快速清洗、干净卫生的需求。这时以洗碗机流水线LSX-3000、LXS6000......等等,针对不同的餐具用餐人数,确定选择洗碗机的机型,满足客户的要求,客户也会一目了然。
   再如,餐具清洗消毒配送中心,专门为酒店、餐馆清洗配送一次性餐具,这时,餐具消毒公司所使用的洗碗机等全套餐具清洗消毒设备的能力,也不能仅以清洗6寸瓷碟来衡量,而应该是包括盘子在内的五件套或六件套餐具,以每小时清洗消毒餐具套数多少来决定。
   所以笔者认为,好用的洗碗机的洗碗能力除按标准规定的每小时清洗6寸瓷碟数量多少外,一定要根据客户需求,设计满足客户餐具清洗消毒的机型,要不套用传统洗碗碟机--喷淋冲水机。